Sono Elisabetta, una dietista e mi occupo del trattamento dei Disturbi Alimentari. Prima di intraprendere questa strada,dopo la laurea, ho frequentato corsi di perfezionamento, master e corsi di formazione specifici sui DCA oltre ad aver sviluppato nel corso degli anni collaborazioni ed esperienza con realtà sanitarie territoriali e altri professionisti con cui tuttora condivido il lavoro. Fin da subito sono andata alla ricerca di un modo concreto per poter aiutare gli altri e dare supporto; motivo per cui ho scelto di sviluppare la mia professione lontana da giudizi, schemi, false credenze (e stereotipi) su cibo, peso e corpo ricordando sempre che davanti abbiamo persone, non numeri. In ogni percorso con me non mancheranno mai ascolto, empatia e gentilezza, tre caratteristiche che reputo essenziali, senza dimenticare mai le solide basi clinico-scientifiche maturate nel tempo.
